Після мого блогу на цьому сайті про те, як Олена Зеленська та Євген Клопотенко нахалтурили з реформою харчування у школах довелося почути і почитати багато неприємного. Ура патріоти і фанатки Клопотенка розповідали про заздрість до чоловіка з красивішим чубом, зелебоби — про те, що будь-яка реформа — це добре, навіть та, після якої стає гірше.
Але зрештою технологів та шеф-кухарів, які підняли тему, а також Національну асоціацію громадського харчування послухали в МОЗ. Нарешті харчування у школах розроблятимуть фахівці за конкурсом, а не з протекції Олени Зеленської ведучому кулінарного шоу на тому ж каналі, де працював її чоловік. Звісно, до цього доклалися багато людей, але я впевнений, що розголос дуже допоміг у досягненні результату.
Тому не слухайте всіх, хто каже «спєрвадобєйся». Бачите проблему — шукайте підтвердження, піднімайте галас, шторміть фахівців, щоб пропонували альтернативи.
І ще. Якщо знаєтье рестораторів, кухарів, технологів — поширте серед них інформацію про конкурс:
https://nfa.org.ua/start-reyestracziyi-na-vseukray...
