читаємо у новинах
Меню затверджене Міністерством охорони здоров'я за рецептурою Євгена Клопотенка, тому працівники шкільних їдалень зобов'язані його дотримуватись. Через відмову дітей споживати їжу велика частина продуктів опиняється у смітті, що, за словами керівника, є сумним фактом.
Раніше шеф-кухар, ресторатор та блогер Євген Клопотенко відреагував на закиди про несмачну їжу в школах. Клопотенко пояснив, що смак нового меню може бути і справді незвичним, проте кількість цукру, солі та хліба у новому шкільному меню відповідає нормам, рекомендованим Всесвітньою організацією охорони здоров'я для запобігання ризикам розвитку неінфекційних хвороб.
намагаємося зрозуміти, що відбувається
запускаємо пошук у Google: «Євген Клопотенко — єврейський»
отримуємо результати
Короп по-єврейськи. Смачна польска страва для різдвяних свят Автор Євген Клопотенко
Рецепти Євгена Клопотенка11 April 2022 ·Хала
Це єврейський святковий хліб, або плетінка на максималках.
Євген Клопотенко
справжній єврейський форшмак обов'язково має містити яблуко для виразності смаку
вибираємо фотографію без стилізації під Україну
