📌 Скільки вкладень:
25 000–60 000 грн
(холодильник/морозилка, міксер/комбайн, ваги, контейнери, перший закуп інгредієнтів і упаковки, друк інструкцій/карток, базовий контент і реклама)
📈 Скільки можна заробити за перший місяць:
від 22 000 до 65 000 грн
(1 набір на 2–4 піци — 650–1 600 грн залежно від розміру, начинки та формату вечора; хороша маржа за рахунок опту на інгредієнти та «ігрової» подачі)
🧩 Що робити — поетапно:
-
Вибрати формат і цільову 🎯
— сімейні вечори (2–3 піци + простий сценарій)
— вечори для компаній друзів (3–4 піци + ігрові завдання)
— дитячі свята (менші піци, більше гри й декору)
Почати простіше з 2 форматів: «сімейний вечір» і «компанія друзів». -
Зібрати базовий кухонний набір 🧰
— холодильник/морозилка для тіста, соусів і топінгів
— міксер/комбайн або тістоміс
— ваги, мірні ложки, ножі, лопатки, контейнери з кришками
— харчові рукавички, термометр, дошки
Завдання — щоб можна було робити стабільні за якістю заготовки. -
Пропрацювати рецептуру й собівартість 🍕
— 1–2 базові рецепти тіста (тонке / класичне)
— базовий соус + 1–2 альтернативних (томатний, вершковий, гострий)
— набір топінгів: сир, м'ясо, овочі, базовий декор
— таблиця: скільки коштує 1 піца / 1 набір, який запас потрібен на тиждень
Це дозволить ставити адекватні ціни й не працювати «на відчуттях». -
Зробити сценарії та інструкції до наборів 🎲
— покрокова інструкція: «розпакуй → підготуй → зберіть піцу → випікай»
— 2–3 міні-сценарії на вибір:
• «Сімейна піца-вечірка» — ролі: хтось місить, хтось начиняє, хтось дегустує
• «Піцца-батл» — у кожного своя комбінація топінгів, потім голосування
• «Дитячий шеф» — картки-завдання для дітей
Інструкції мають бути простими й візуальними, щоб їх хотілося зберігати. -
Описати та зафіксувати послуги й ціни 💰
Приклад прайсу:
• «Сімейна міні-піцерія» (2–3 піци) — 650–950 грн
• «Компанія друзів» (3–4 піци) — 950–1 600 грн
• «Дитячий сет» (2 піци + додаткові ігрові картки) — 750–1 200 грн
• Доставка в межах району — окремо або включена в преміум-набори
Чіткий прайс + фото вмісту → клієнту легше обрати без зайвих питань. -
Підготувати упаковку й логістику 📦
— щільні коробки/крафт-пакети під один набір
— маркування: «тісто», «соус», «топінги», «інструкції/ігри»
— стікери з логотипом і короткою фразою (наприклад, «Твоя піцерія на вечір»)
— продумати час відправок: 1–2 «хвилі» на день (наприклад, до 17:00 на вечір)
Важливо, щоб набір доходив акуратним і зрозумілим без зайвих пояснень. -
Зробити портфоліо й перші відгуки 📸
— фото набору «в розкладеному вигляді»
— фото з процесу: як сім'я/компанія готує
— 1–2 короткі відео «розпаковка → готова піца»
— 3–5 живих відгуків з акцентом не тільки на смак, а й на атмосферу вечора
Це основа для постів, сторіс і оголошень. -
Запустити продажі та масштабувати 📲📈
— Instagram / Telegram: локальний акцент по району/місту
— чати ЖК, офісні чати, локальні спільноти
— співпраця з кав'ярнями, пекарнями, дитячими просторами (набори як формат подарунків/сертифікатів)
— акції: «2 вечори за місяць — знижка», «подарунковий сертифікат на піца-вечір»
Далі можна додати тематики: «італійський вечір», «піца + кіно», «піца + настолки».
🎯 Який результат:
За 30–45 днів можна вийти на 22–65 тис. грн/міс, якщо зібрати зрозумілі набори, зробити яскраве портфоліо, вийти в локальні чати й закривати хоча б 30–40 замовлень на місяць.