📌 Скільки вкладень:
18 000–40 000 грн
(термоси для кави/какао, чайники/кавоварка або гейзерні/френч-преси, термосумки для їжі, складний столик, базовий текстиль/одноразовий посуд, стартовий запас продуктів на 3–5 виїздів, простий банер/табличка, фото/контент, базова реклама у чатах ЖК)

📈 Скільки можна заробити за перший місяць:
від 18 000 до 55 000 грн
(1 ранковий виїзд у двір — 1 200–3 500 грн залежно від кількості сімей, формату (на місці/“to go") і наповнення сніданків)

🧩 Що робити — поетапно:

1. Вибрати формат і райони 🎯
Формати можна комбінувати:
— "Сніданок у дворі": столи/лавки, термокава/какао, сендвічі, круасани, міні-десерти
— "Забрати й їсти вдома": готові бокси-сніданки, які просто несуть у квартиру
— "Сусідський бранч": декілька годин, коли люди підходять хвилями

Старт простіший у щільних ЖК із живими чатами й молодими сім'ями (багато дітей, батьків у декреті, фрилансерів).

2. Зібрати базовий "сніданковий" набір 🍳

Що потрібно:
— 2–4 термоси для кави/какао/чая
— термосумка/бокс для сендвічів і випічки
— складний столик, серветки, простий декор
— одноразовий або багаторазовий посуд (кришки, стаканчики, тарілки, мішалки)
— базовий інвентар для приготування (ножі, дошки, контейнери)
— невеликий банер/табличка з назвою і прайсом

По їжі краще тримати 3–4 позиції, які легко готувати й масштабувати:
— сендвічі / тости
— круасани/булочки
— йогурт з гранолою/фруктами
— кава, какао, чай, лимонад/морс у теплу пору

3. Протестувати 2–3 двори 🧪

Алгоритм:

  1. Обрати 1–2 ЖК/двори, де є активний чат.

  2. Написати просте оголошення: формат, меню, ціни, час.

  3. Зібрати попередні "+" у чаті, розуміти мінімальний обсяг.

  4. Зробити перший виїзд з акцентом на сервіс, а не тільки на їжу.

Попроси перших клієнтів:
— зробити фото
— залишити короткий відгук
— написати в чат найбільшого будинку "як це було".

4. Описати та зафіксувати пакети/ціни 💰

Приклад прайсу:
• "Сніданок для однієї людини" (напій + сендвіч/випічка) — 120–180 грн
• "Сімейний сет" (2 дорослих + 1–2 дітей: напої + 3–4 страви) — 350–550 грн
• "Сусідський сет" (на 4–6 людей: випічка + напої + легкі закуски) — 600–950 грн
• Додатковий напій/десерт — 40–80 грн

За один виїзд реально продати:
— 10–20 індивідуальних сніданків або
— 4–8 сімейних/сусідських сетів
→ це і дає 1 200–3 500 грн з ранку.

5. Запустити продажі й комунікацію 📲

Основні канали:
— чати ЖК / ОСББ / будинку
— локальні Telegram/FB-групи по району
— Instagram з прикладами сервування та сторіс "як це виглядає у дворах"

Що показувати:
— фото "як це реально виглядає у дворі"
— як люди забирають бокси додому, коли холодно/дощ
— меню на вихідні + чіткий час (“будемо у вашому дворі з 9:00 до 11:00").

6. Отримати перших постійних дворів 🤝

Що працює:
— знижка/бонус для першого двору за тест
— акція "приведи сусіда": знижка на наступний сет
— домовленості з старшими по будинку / ОСББ
— передоплата за сніданки для стабільної кількості порцій

Мета — не просто "раз виїхали й загубились", а стати регулярною історією для 2–4 дворів щотижня.

7. Оптимізувати процеси ⚙️

Щоб не втомлюватися:
— закуповувати продукти гуртом під 2–3 виїзди
— мати стандартні меню (“зимове", "літнє", "дитяче")
— частину страв готувати з вечора, щоб зранку тільки зібрати й прогріти напої
— вести просту таблицю по дворах: що брали, які смаки люблять, який середній чек.

8. Масштабувати 📈

Далі можна:
— додати ранкові виїзди в офіси/коворкінги
— запустити "сніданкові дні" у конкретних ЖК (кожну суботу/неділю)
— зібрати другу точку/другу людину на інший район
— зробити серію "сніданок + подія": жива музика, настолки, дитячі активності.

🎯 Який результат:
За 30–45 днів можна вийти на 18–55 тис. грн/міс, якщо стабільно закривати 8–12 виїздів на місяць у 2–4 дворах і працювати з повторними замовленнями.