Ингредиенты:
- 4 куриных грудок
- 3 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- Сок половины лимона
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Инструкции:
- В большой миске смешайте мед, горчицу, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец.
- Добавьте куриные грудки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом. Дайте мясу замариноваться в холодильнике в течение 30–60 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Выложите куриные грудки на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки и полного приготовления в течение 6–8 минут с каждой стороны.
- Переложите готовые куриные грудки на тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте немедленно.
Как он появился:
Этот рецепт курицы в медово-горчичном соусе зародился в моей кулинарной лаборатории, когда я экспериментировал с разными сочетаниями вкусов. Моя цель была создать блюдо, которое сочетает в себе сладость меда с пикантностью горчицы, чтобы создать гармонию вкусов на тарелке. После нескольких попыток и немного творческого вдохновения я придумал этот великолепный рецепт, который стал одним из любимых блюд моих гостей.