Традиційні салати, смачні закуски, алкоголь, ялинка та прикраси – скільки потрібно готувати грошей для зустрічі Нового року?
Для інформації: Для аналізу та підрахунку вартості товарів використовували данні з сайту сервісу порівняння цін Price.ua та маркетплейсу Розетка. Минулорічні ціни розраховувалися згідно з середніми споживчими цінами та товари по Україні у 2020 році з урахуванням індексу споживчих цін (за даними Держстату України). При підготовці матеріалу враховувалася середня вартість продуктів та товарів, яка може відрізнятися від акційних пропозицій, але наочно ілюструє загальну картину в країні.
Новорічні делікатеси
Жодне свято не обходиться без делікатесів, а Новий рік тим паче. Українці мають улюблені страви, без яких не накриється жоден новорічний стіл. Якщо червона ікра та шпроти вже стали символом цього свята, то в останні роки українці часто «розбавляють» цей стандартний набір незвичними делікатесами. Наприклад, вже звичним на святкових столах став хамон, Дор Блю або Брі. А для деяких – осетрова ікра. Скільки цьогоріч варто готувати грошей на делікатеси: Ікра:
- Ікра лососева – від 268 грн за баночку 80 г (у 2020 – від 250 грн за 120 г);
- ікра щуки – від 180 грн за 100 г;
- ікра тріски – від 53 грн за 100 г;
- ікра осетра – від 2 100 грн за 50 г.
Риба:
- філе лосося слабосолене – від 143 грн за 180 г;
- оселедець «Матіас» – від 39 грн за 150 г;
- філе оселедця – від 70 грн за 500 г;
- скумбрія слабосолена – від 200 грн за кг;
- скумбрія холодного копчення – від 299 грн за кг;
- дорадо гарячого копчення – від 422 грн за кг.
М'ясні делікатеси:
- хамон – від 490 грн за кг;
- прошутто – від 450 грн за кг;
- бастурма – від 518 грн за кг;
- салямі «Чорізо» – від 480 грн за кг;
- салямі – від 242 за кг;
- філе куряче гарячого копчення – від 336 грн за кг;
- балик свинячий варено-копчений – від 455 грн за кг;
- шинка копчено-варена – від 434 грн;
- сальтисон – від 120 грн за кг.
Сири:
- фета – від 48 грн за 250 г;
- Буко – від 49 грн за 200 г;
- Брі – від 270 грн за кг;
- Тофу – від 42 грн за 250 г;
- Філадельфія – від 178 грн за 75 г;
- твердий Сметанковий – від 220 грн за кг;
- Пармезан – від 425 грн за кг;
- Гауда – від 295 грн за кг;
- Дор Блю – від 598 грн за кг.
Для основної м'ясної страви на Новий рік частіше обирають кролика, індичку або перепілок. Ціна кролика – від 175 грн/кг, індичка – від 150 грн/кг, перепілка – від 180 грн/кг.
Улюблені салати
Старий улюблений «Олів'є» та «Оселедець під шубою» ці два салати вже давно підкорили українців, тому їх традиційно готують на Новий рік. Цьогоріч найдоступнішим салатом виявився саме «Оселедець під шубою». Приблизно 2 кг цього новорічного смаколика обійдеться від 165 грн. А ось минулого року на такий салат українці витрачали 137 грн. Порівнюємо ціни на продукти:
- оселедець – 2021 р – 100 грн (500 г), 2020 – 100 грн (500 г);
- картопля, морква, буряк – 2021 – від 30 грн, 2020 – від 20 грн;
- цибуля – 2021 – 5 грн, 2020 – від 2 грн;
- майонез – 2021 – 30 грн (300 г), 2020 – 15 грн (300 г).
Друге місце посідає «Олів'є». За 2 кг салату цього року ми заплатимо від 226 грн. У той час як минулого року він обходився 135 грн. Порівнюємо ціни:
- ковбаса – 2021 – від 66 грн (500 г), 2020 – 53 грн (500 г);
- консервований горошок – 2021 – 30 грн (420 г), 2020 – 27 грн (500 г);
- майонез – 2021 – 30 грн (300 г), 2020 – 15 грн (300 г);
- яйця – 2021 – від 39 грн за дес., 2020 – від 15 грн за дес.;
- цибуля, картопля, морква, солоні огірки – 2021 – від 61 грн, 2020 – від 25 грн.
Третій по популярності серед українців салат «Крабовий» цьогоріч обійдеться приблизно 216 грн. Найдорожчим його інгредієнтом є – крабові палички (75 грн за 500 г). Яйця – 39 грн (10 шт), кукурудза – від 32 грн (340 г), огірок та рис – 20 грн, зелена цибуля – від 20 грн за пучок, майонез – 30 грн за 300 г. Всього за три салати на столі доведеться викласти від 607 грн.
Алкогольні напої
Фрукти та солодощі
Ну який же Новий рік без мандаринів! В цьому році кілограм цих фруктів коштує від 40 грн за кг. Хурма також частий гість на новорічному столі. Корольок і хурма коштує від 45 грн за кг, а Шарон – від 65 грн за кг. Виноград – від 80 грн за кг, яблука – від 15 грн за кг, груші – від 45 грн за кг. До свят також заведено купувати солодощі: як у подарунок, так і до столу. Коробка цукерок Raffaello (150 г) зараз обійдеться 175 грн, «Київ Вечірній» (352 г) – від 190 грн, «Стріла» (200 г) – від 95 грн, бельгійський трюфель (175 г) – від 70 грн. Улюблені дитячі ласощі Nutella цьогоріч коштує від 160 грн за 630 г. Дитячі новорічні подарунки від Roshen (309 г) коштують від 78 грн, від M&M"s (106 г) – від 64 грн, від Kinder (79 г) – від 140 грн, від "Житомирські ласощі" (306 г) – від 55 грн.
Ялинка та атрибути свята
Цього року, щоб придбати штучну ялинку, варто підготувати щонайменше 1 000 грн. Наприклад, дерево висотою 1,3 коштує від 999 грн і це акційна ціна у більшості магазинів. Ялинка вище обійдеться дорожче: 1,8 м – 2 699 грн, а вище двох метрів – від 5 580 грн. Мінімальна ціна на гірлянди цього року – 89 грн. Але це найпростіша (8 функцій) і коротка (5 м). Більш сучасні варіанти коштують дорожче. Наприклад, гірлянда-штора коштує від 295 грн, а світлодіодна на 400 лампочок – 325 грн. Звісно є варіанти і за кілька тисяч гривень. Новорічні іграшки цьогоріч можна придбати на будь-який гаманець. Наприклад, два акрилові коники коштують від 40 грн, а набір маленьких скляних кульок (12 шт) – від 121 грн. Звісно, є прикраси й дорожчі: великі набори іграшок в одному стилі можуть обійтись від 600 грн. Висновок: новорічний стіл українцям обійдеться від 2 126 грн. Це мінімальна вартість:
- три салати (“Олів'є", "Оселедець під шубою", "Крабовий");
- основна страва (запечений кролик 1,5 кг);
- невелика нарізка: прошуто (150 г), хамон (150 г), Дор Блю (200 г), пармезан (200 г);
- баночка червоної ікри;
- 1 кг мандаринів;
- 1 кг Шарона;
- Raffaello;
- пляшка шампанського;
- пляшка коньяку.
Не загубіть цей матеріал, наступного року знову порівняємо.